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第一章(1 / 15)

在西湖国里,要说最有名、最大规模的酒楼,非虎啸酒楼莫属。

虎啸酒楼分楼遍布西湖国,菜肴价格不高,因此x1引了无数顾客上门。

酒楼老板名叫田良,为人大剌剌地,十分随x,却厨艺jg湛,能在各国厨子排上前三名,虽说其他分楼并无田老板本人所做的菜好吃,却也是一等一的佳肴美食。

正中午时段,虎啸酒楼里的小二们忙忙碌碌的招待客人,点菜、送餐,这一桌刚点好餐,另一桌又要加菜,再一桌又等着收拾残盘,忙得不可开交。

後厨里也是一片水深火热,田良指挥着一众厨子做菜,时不时给他们搭把手。

木柴噼哩啪啦地响,橘hse的柴火映着每个人额上的汗珠及油光满面的样子,而在这头所有人都在努力炒菜炖r0u时,厨房另一头有一名约莫十七、八岁的nv孩,她两手衣袖卷到了上臂,脚下踩着木板凳,手里拿着一柄大木勺,对着面前的大铁锅就是一顿翻炒。

铁锅里有牛r0u、芹菜,感觉这是一道芹菜炒牛r0u,却又看不出来这是一道??料理。

「田小苗,你又在那边瞎煮些什麽!」田良终於ch0u出时间去看他的好nv儿又在浪费食材了。

田小苗放下木勺,捧起盘子,「爹,这次肯定好吃的,您别老是说我瞎捣乱嘛。」说着,她将盘子往前放到田良旁边的桌子,又取了双筷子,眼巴巴地望着田良。

田良瞧着手边那盘菜,盘子里是一坨绿绿灰灰的东西,「你这又煮的是什麽,卖相这麽差,这能吃吗?!」

他接过田小苗递来的筷子,翻看着盘子里的东西。

「芹菜炒牛r0u!」田小苗满脸得意,「看起来可真好吃,是吧?爹?」

田良夹起一小块r0u嚐了一口,直接吐了出来。

「太咸了吧!而且炒太久,r0u都乾y了!」田良捶x顿足地看着那盘菜,「牛r0u一斤要一两银子啊!这不,浪费了半斤r0u了!」

田小苗一听,气得咬牙切齿,忿忿道:「爹您这是偏见,偏见!我不相信,我自己嚐过了,分明就不是您讲的那般味道,您让何大叔过来试吃看看,我就不信了,何大叔肯定会给我说一句公道话的!」

田良叫来何涛,「来吧,给你何大叔嚐嚐,公道话就是又咸又难吃!」

此时何涛刚盛起一盘拔丝地瓜,亮晶晶的糖丝沾黏着每一块su炸的地瓜,浓浓的甜香飘散在空气中。

「啊呀!看起来真好吃??」田小苗盯着何涛手里的盘子,口水都要流出来了。

「是呀!看起来真好吃。」田良跟着说,「你何大叔做菜都有二十年了,你才多久?你能做出来吗?」

「爹,您少看不起人了,我下次肯定做得出来!」

「得了吧,可千万不要再浪费我的食材了啊!那些都是苦汗钱呀!」田良痛心疾首地道。

何涛将拔丝地瓜送去给小二上菜後,手在围裙上擦了擦,提起筷子嚐了一口那盘「芹菜炒牛r0u」,顿时五官皱在一起,表情扭曲:「这??」

何涛已经没办法像以前品嚐田小苗做的料理,违心地说好吃了,自她十四岁学习下厨以来,每次他为了鼓励田小苗热衷於练习厨艺,不打击她的信心,他只能说好吃,又给她一些建议,舍不得让她伤心,但这次实在是??没有办法了。

「何大叔,您就实话实说呗,不用担心。」她没有注意到何涛难看的脸se,抬着头自信地等着他开口,「爹,您就听着吧!」

「这、这??」他支支吾吾了老半天,也没能说出一句话,转头向田良看去,想眼神示意掌柜的救救自己,却发现田掌柜本人正用一种「你不说实话就收拾包袱走人」的眼神紧盯着他,何涛吓了一跳,热气燻天的厨房里,他居然觉得背後是出了一身冷汗。

「田、田小姐,这牛r0u有些咸了,口感也有些乾柴,呃,还、还是能吃的,啊,不对,还、还是好吃的??」声音越说越小声。

田小苗前一秒还得意洋洋的心情,在听见这一番话後瞬间跌落谷底,即使何涛已经说得非常委婉了,她也知道那意思总归一句是:「难吃。」

她不明白,为什麽连何大叔都这麽说,这三年来,她竟是只能煮出这种菜肴吗?

「小苗。不是爹不让你做菜,你看这些年来,你的厨艺有进步吗?听爹爹的,别再学厨了,去找你娘学学刺绣,缝缝香包,别在这给你爹添堵了行吗?听听你何大叔也说太咸了,这回你总该相信了吧?」

何涛站在旁边听着,yu言又止,他觉得田良这麽说太伤田小苗的自尊了,小孩子嘛,年纪这麽轻,有的是时间培养厨艺,不必非要在几年里求成,但他不敢说,若是田良一气之下将他辞退了就糟了。

田小苗脑子里一阵天旋地转,她觉得十分委屈,她努力地学、努力地练习做菜,最终却被说浪费食材、浪费银两,做出了一道名为「又咸又难吃」的菜,做出了一道名为「厨艺没有进步」的菜。

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